グラスティラミスって?
キリが提案する、透明な器にキリとお好きな素材を重ねてつくるティラミス風スイーツのことです。
夏の楽しみ方は?
暑い日のおやつやデザートに、アイスを使ったり、グラスをまるごと冷やしたりして楽しみましょう。
スパイスやハーブを使用した、お食事系レシピもおすすめです。
アイスをのせて
ラズベリー
ティラミス
材料
キリ…1個
ラズベリー…4粒
アイスクリーム…適量
ヨーグルト…大さじ2
ラズベリージャム…小さじ1
砂糖…小さじ1
スポンジ…適量
粉糖…適量
つくりかた
Step1 しく
スポンジを切って、グラスにしきます。
Step2 入れる
やわらかくしたキリ1個とヨーグルト、砂糖、ラズベリージャムを混ぜて入れます。
Step3 のせる
半分に切ったラズベリーをグラスの表面に貼るように並べて粉糖をふりかけ、アイスクリームをのせます。
※クリームの量は、お好みで調節してください。
プルプル食感
コーヒーゼリー
ティラミス
材料
キリ…1個
コーヒーゼリー…大さじ2
生クリーム…20cc
砂糖…小さじ1
フィンガービスケット…1本程度
ミント…適量
つくりかた
Step1 しく
フィンガービスケットをくだいて、グラスにしきます。
Step2 入れる
やわらかくしたキリ1個と7分立てにした生クリーム、砂糖を混ぜて入れます。
Step3 のせる
コーヒーゼリーを細かくくだいてのせて、ミントを飾ります。
※クリームの量は、お好みで調節してください。
ひんやりさわやか
はちみつレモン
ティラミス
材料
キリ…1個
レモン…2切れ程度
アイスクリーム…適量
生クリーム…30cc
はちみつ…小さじ1
胚芽クッキー…適量
つくりかた
Step1 しく
胚芽クッキーを細かくくだいて、グラスにしきます。
Step2 入れる
スライスして半分に切ったレモンをグラスに貼るように並べ、やわらかくしたキリ1個と7分立てにした生クリーム、はちみつを混ぜて入れます。
Step3 のせる
アイスクリームをのせて、レモンを飾ります。
※クリームの量は、お好みで調節してください。
まるごと冷やして
パイナップル
ティラミス
材料
キリ…1個
パイナップル(缶詰)…1切れ弱
生クリーム…30cc
ヨーグルト…大さじ1
砂糖…小さじ1
クッキー…適量
ミント…適量
つくりかた
Step1 しく
クッキーを細かくくだいて、グラスにしきます。
Step2 入れる
カットしたパイナップルをグラスに貼るように並べ、やわらかくしたキリ1個と7分立てにした生クリーム、ヨーグルト、砂糖を混ぜて入れます。
Step3 のせる
細かくカットしたパイナップルをのせて、ミントを飾ります。冷凍庫でまるごと冷やしていただきます。
※冷凍の際はグラスが割れないようご注意ください。
※クリームの量は、お好みで調節してください。
ハーブでさっぱり
スモークサーモン
ティラミス
材料
キリ…1個
スモークサーモン…1枚
赤たまねぎ…少々
生クリーム…30cc
ライ麦パン…適量
ディル…適量
つくりかた
Step1 しく
ライ麦パンを小さい角切りにして、グラスにしきます。
Step2 入れる
やわらかくしたキリ1個と7分立てにした生クリーム、みじん切りにしたディルを混ぜて入れます。
Step3 のせる
カットしたスモークサーモンをのせて、赤たまねぎのみじん切りとディルを飾ります。
※クリームの量は、お好みで調節してください。
スパイス香る
エスニックビーンズ
ティラミス
材料
キリ…1個
ミックスビーンズ…大さじ2
ヨーグルト…大さじ1
カレー粉…少々
オリーブオイル…少々
塩…ひとつまみ
バゲット…1cmくらいの厚さ
すし酢…小さじ1
イタリアンパセリ…適量
つくりかた
Step1 しく
小さい角切りにしたバゲットをすし酢で和えて、グラスにしきます。
Step2 入れる
やわらかくしたキリ1個とヨーグルト、カレー粉を混ぜて入れます。
Step3 のせる
ミックスビーンズをオリーブオイルと塩で和えたものをのせます。イタリアンパセリを飾ってできあがり。
※クリームの量は、お好みで調節してください。
季節を楽しむレシピ
ご家庭でもかんたんにつくれるレシピをご紹介しています。
基本のつくりかた
しく、入れる、のせる、の3ステップ!
グラスの大きさ:130cc 目安
器の底にお好みで土台になるものをしきます。
(ビスケット、スポンジなど)
やわらかくしたキリ1個と7-8分立て(つのが立つ状態)にした生クリーム(約20cc)をあわせたものを器に入れます。
お好みの素材をのせます。
(フルーツなど)
クリームのつくりかたのコツ
- キリをアルミから出して電子レンジ*にかけると、やわらかくしやすくなります。
*600Wで10秒程度 - 生クリーム(液体のまま)を少し入れて伸ばしておくと、泡立てた生クリームと合わせやすくなります。