キリ フルーツブレンドでつくる チョコカッサータ

【下ごしらえ】

• キリを常温で柔らかくしておく。
• 生クリームを7分立てにする。
• ビスケットを粗く割る。
• ホワイトチョコレートを5mm角切りにする。

【手順】

1. キリに生クリームを数回に分けて入れ、混ぜ合わせる。
2. 1にビスケット、ホワイトチョコレート、アーモンドスライス、ミックスドライフルーツを加えて混ぜ合わせる。
3. 型に入れ、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。
4. 3を型から出し、お好みでミックスドライフルーツ、アーモンドスライス（分量外）をトッピングする。