はちみつジンジャーレモンのキリトースト
材料2人分／10分（レモンを漬ける時間を除く）
・キリ 1と1/2個
・レモン（国産・防カビ剤不使用） 1個
【A】
・はちみつ 大さじ2
・しょうが（すりおろし） 1/2片
・塩 少々
・イングリッシュマフィン 1個
・チャービル 適量
作り方
【下ごしらえ】
- レモンは皮をむいて5mm幅の半月切りにし、保存容器に入れ、Aを加えて冷蔵庫で一晩漬ける。（＝はちみつジンジャーレモン）※皮はとっておく。
- キリは角切りにする。
【手順】
- イングリッシュマフィンの厚さを半分に切り、トーストする。
- はちみつジンジャーレモンとキリを1にのせ、レモンの皮をすりおろして散らし、チャービルをのせる。
