キリのアンチョビオリーブボール

【下ごしらえ】

• イタリアンパセリはみじん切りにする。

【手順】

1. キリは常温で柔らかくし、イタリアンパセリを加えて混ぜる。
2. 等分したアンチョビをオリーブに詰めて1で包みボール状に丸め、冷蔵庫で冷やしておく。
3. 仕上げにパプリカパウダーをふる。