ハートのキリ　レッドベリーマリネ添え

【下ごしらえ】

• いちごは2cm角に切る。
• Aすべてをあわせてマリネしておく。

【手順】

1. ボウルに柔らかくしたキリとギリシャヨーグルトを入れてよく混ぜ合わせる。
2. 水に濡らして固くしぼったガーゼ(あるいはクッキングペーパー等)をハート型ココット容器の中に敷き、1を詰めてガーゼで蓋をして冷蔵庫で冷やし固める。
3. 2を型から出し、皿に盛り付ける。周りにAを添えてスペアミントを飾る。