ブルサン ペッパーと桃のサラダ
材料2人分/15分
ブルサン ペッパー 50g
桃(缶詰でもOK) 1/2個
グリーンリーフ 2枚
ベビーリーフ 適量
紫玉ねぎ 1/8個
ミックスナッツ 大さじ2
【A】
オリーブオイル 大さじ1
塩 ひとつまみ
レモン汁 小さじ1
作り方
【下ごしらえ】
- 桃はくし形に切り、グリーンリーフは食べやすい大きさにちぎる。
- 紫玉ねぎはスライスして水にさらし、ミックスナッツは粗めに砕く。
【手順】
- お皿にグリーンリーフとベビーリーフを敷き、桃と水気を切った紫玉ねぎを散らす。
- ブルサンをちぎりながら盛り付け、ナッツを散らし、混ぜ合わせたAをまわしかける。