ブルサン ガーリック＆ハーブとホタテのマリネサラダ

【手順】

1. ホタテは厚さを半分に切る。トマトはひと口大に、玉ねぎはスライスする。クレソンは葉を摘み、茎は2cm長さに切る。
2. ボウルにAを混ぜ合わせ、ホタテと玉ねぎ、トマトを加えてひと混ぜする。味がなじむまで10分置く。
3. 2にクレソンを加えてさっくりと混ぜ合わせ、器に盛り、ブルサンを散らす。