キリウフディップ
材料2人分/5分
キリ2個
ゆで卵 2個
練り辛子 お好みで
塩、胡椒 少々
にんじん 1/2本
オリーブオイル 小1
レモン汁 小1
バゲット 4枚
※ウフとはフランス語で卵の意味。
作り方
【手順】
- ゆで卵をフォークで潰し、電子レンジ(600W)で20秒温めたキリと混ぜる。好みで辛子を入れ、塩胡椒で調味する。
- にんじんはピーラーでリボン状にして、軽く塩(分量外)をして、しんなりしたらレモン汁とオリーブオイルを混ぜる。
- バゲットに1をディップし、2をのせる。