ツナとブルサンのおろしパスタ
材料4人分
ブルサン ガーリック&ハーブ 80g
リングイネ又はスパゲティ(1.6mm) 250g
サラダ油 少々
サラダほうれん草またはルッコラ 50g
【A】
オリーブ油 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
大根 1/4本(250~300g)
ツナ缶(フレーク) 小1缶(80g)
万能ねぎ 5本
しょうゆ 適量
作り方
【手順】
- 大根は皮をむいてすりおろし、ザルにあげて水気を切る。万能ねぎは小口切りにする。ツナ缶は缶汁を切っておく。
- 塩を加えたたっぷりの熱湯でパスタをゆで、ゆで上がったら手早くザルにあげてよく水気を切り、大きめのボウルに移して【A】をからめる。
- 2を器に盛り1を順にのせ、ブルサン ガーリック&ハーブをちぎってトッピングする。しょうゆをふっていただく。