材料

ブルサン　ペッパー25g
卵1個
タラバガニの缶詰35g
オリーブオイル大さじ１
チャイブ一束（小さめ）
パプリカパウダー小さじ１

作り方

卵を沸騰したお湯で10分間茹でる。そして冷水ですすぎ殻をむく。縦２つに切る。黄身と白身を別にし、フォークで黄身をつぶす。

容器にカニを細かく砕き、黄身、ブルサン　ペッパーと混ぜ合わせる。オリーブオイルを加え、味を整える。

チャイブを刻み、２と混ぜる。白身の半分それぞれに混ぜたものを詰め、パプリカパウダーを振り掛ける。食卓に出す前に冷蔵庫に入れておく。

アドバイス：カニの代わりにツナを使ってもよい。